Ever found yourself awkwardly clutching a business card at a networking event, desperately searching for something—anything—to say? We’ve all been there. But what if I told you the secret to eff […]
近年、ビジネスシーンや社内イベントにおいて「お酒を飲まない選択」をする方が増えています。健康志向の高まり、多様な価値観の尊重、ワークライフバランスの重視など、その背景は様々です。しかし、従来の日本のビジネス文化では「飲みニケーション」が重視されてきたため、この変化に戸惑う企業や管理職の方も少なくありません。 今回は、変わりゆく時代のなかで、お酒が飲めない人も飲める人も全員が主役になれる新しいオフ会 […]
皆さま、こんにちは。最近、日本でもクラフトビールブームが加速していますね。スーパーやコンビニでも様々なクラフトビールを見かけるようになりましたが、「IPAって何？」「スタウトとポーターの違いは？」と疑問に思ったことはありませんか？ クラフトビールは単なるお酒ではなく、それぞれに個性と物語があります。しかし、初めて挑戦する方にとっては、豊富な種類と専門用語の数々に戸惑うこともあるでしょう。 本記事で […]
皆さま、こんにちは。今回は私たちの社会が直面している大きな課題の一つ、「フードロス」について考えてみたいと思います。日本では年間約600万トンもの食品が廃棄されており、これは世界の食料援助量の約2倍に相当します。特にケータリングやパーティーなどのイベントでは、料理の過剰発注や予測の難しさから、多くの食品が無駄になっているのが現状です。 しかし、テクノロジーの進化により、この問題を解決する糸口が見え […]
Hey there, party people! Remember when anniversary celebrations meant the same old predictable buffet with those tiny sandwiches that never quite satisfied anyone? Well, times are changing—fast. As so […]
皆さんこんにちは。オフ会やコミュニティイベントを開催する際、参加者から「次回も絶対参加したい！」と言われるような印象的な会にするにはどうすれば良いのでしょうか。実は、その鍵を握るのがケータリング選びなのです。 オフ会の成功は食事の質で大きく左右されます。美味しい料理と洗練された演出があれば、参加者の満足度は格段に上がり、SNSでの拡散も期待できます。特に初対面の方々が多く集まるオフ会では、食事を囲 […]
皆さんは「腸活」という言葉をよく耳にされることと思います。腸内環境を整えることが全身の健康に繋がるという認識が広まり、様々な腸活方法が注目されています。しかし、効果的な腸活法として意外と知られていないのが「クラフトビールと発酵食品の組み合わせ」です。 クラフトビール自体が発酵食品であることをご存知でしょうか？大手メーカーの一般的なビールとは異なり、クラフトビールには多様な酵母や乳酸菌が含まれており […]
クラフトビールに興味はあるけれど、何から始めればいいのか分からない…そんな方に朗報です！今回は、週末からでも気軽に始められるクラフトビールの基礎知識をご紹介します。大手メーカーのビールとは一味違う、個性豊かで奥深いクラフトビールの世界。初めての方でも分かりやすく種類別のおすすめや、自宅での最適な楽しみ方まで詳しく解説していきます。温度管理や注ぎ方一つで味わいが変わるクラフトビールの魅力 […]
初対面での会話に緊張してしまう方、ホームパーティーでどんな食事やドリンクを用意すれば良いか悩んでいる方に朗報です。実は、人と人との距離を縮める最も効果的な方法の一つが「食」と「ドリンク」なのをご存知でしょうか？ 美味しい料理と適切なお酒があれば、初対面の相手とも自然と会話が弾み、素晴らしい人間関係を築くきっかけになります。しかし、ただ料理を並べるだけでは十分ではありません。心理学的にも、食事の選び […]
Hey beer enthusiasts and event planners! Have you noticed how craft beer has completely transformed the catering scene lately? Gone are the days when event drinks meant just generic lagers and predict […]