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ケータリングの豆知識

ノンアルカクテルが主役!参加者全員が笑顔になるオフ会レシピ

飲み会やオフ会で「お酒が飲めない」という理由で参加をためらったことはありませんか?実は最近、そんな悩みを解消する「ノンアルカクテル」が大注目を集めています。アルコールが入っていないのに、見た目も味わいも本格的で、お酒が飲めない方も飲める方も一緒に楽しめる素敵なドリンクなのです。 当店「Family333」では、様々なパーティーシーンでご利用いただける空間をご用意していますが、お客様からよく「全員が […]

プロ直伝:ケータリング選びで失敗しない親睦会の極意

皆様、こんにちは。企業の親睦会やパーティーを成功させるために欠かせないのが、適切なケータリングの選定です。しかし、予算や参加者の好み、アレルギー対応など、考慮すべき点は数多くあり、思わぬところで失敗してしまうケースも少なくありません。 私は多くの企業イベントやパーティーのケータリング選定に携わってきた経験から、「失敗しない親睦会」のためのポイントをお伝えします。特に初めてケータリングを手配する方や […]

ケータリングのプロが明かす!一瞬で場が温まる料理と飲み物の組み合わせ

皆さま、パーティーやイベントを主催する際に「どんな料理と飲み物を用意すれば盛り上がるのだろう?」と悩まれたことはありませんか?特に初めてのホームパーティーや大切な方々を招くイベントでは、食事と飲み物の選択が成功の鍵を握ります。 実は料理と飲み物の組み合わせには、場の雰囲気を一気に高める「黄金法則」が存在するのです。本日はケータリング業界で培った経験をもとに、どんなシーンでも使える「料理と飲み物の最 […]

今どきのオフ会:ケータリングとドリンク選びで失敗しない主催者ガイド

「今どきのオフ会:ケータリングとドリンク選びで失敗しない主催者ガイド」という記事をお届けします。オフ会やイベントを成功させるために欠かせないのが、参加者に喜ばれる飲食の提供です。コロナ禍を経て、オフ会の形も大きく変化している今、主催者として知っておくべきケータリングやドリンク選びのノウハウをご紹介します。 せっかく企画したオフ会、「食事がイマイチだった」「飲み物の種類が少なかった」という理由で参加 […]

人気料理研究家が教える:食事で絆を深める新しいオフ会のカタチ

みなさん、こんにちは。オフ会を開催する際、どんな料理を出せば参加者同士の距離が縮まるのか悩んだことはありませんか?初対面の方々が集まる場で、自然と会話が弾み、笑顔があふれる空間を作るには、実は料理選びが重要なポイントになります。 今回は、人気料理研究家が長年の経験から導き出した「食事で絆を深めるオフ会術」についてご紹介します。SNSで知り合った仲間との初めての対面、趣味のコミュニティの定期会合、ビ […]

誰もSNSにアップしたくなる!映える・美味しい・盛り上がるケータリング術

皆さま、こんにちは。パーティーやイベントで欠かせないケータリングについてのお話です。 近年、SNS時代の到来により「美味しいだけ」のケータリングではなく、「映える」「シェアしたくなる」ケータリングの需要が急増しています。実際、Instagram検索で「#ケータリング」は30万件以上、「#パーティーフード」も10万件を超える投稿があり、その人気の高さがうかがえます。 良質なケータリングは、ゲストの満 […]

ノンアル時代の新常識:お酒が飲めない人も主役のオフ会プランニング

近年、ビジネスシーンや社内イベントにおいて「お酒を飲まない選択」をする方が増えています。健康志向の高まり、多様な価値観の尊重、ワークライフバランスの重視など、その背景は様々です。しかし、従来の日本のビジネス文化では「飲みニケーション」が重視されてきたため、この変化に戸惑う企業や管理職の方も少なくありません。 今回は、変わりゆく時代のなかで、お酒が飲めない人も飲める人も全員が主役になれる新しいオフ会 […]

『また参加したい』と言われる:ケータリングで差をつけるオフ会ホストの秘訣

皆さんこんにちは。オフ会やコミュニティイベントを開催する際、参加者から「次回も絶対参加したい!」と言われるような印象的な会にするにはどうすれば良いのでしょうか。実は、その鍵を握るのがケータリング選びなのです。 オフ会の成功は食事の質で大きく左右されます。美味しい料理と洗練された演出があれば、参加者の満足度は格段に上がり、SNSでの拡散も期待できます。特に初対面の方々が多く集まるオフ会では、食事を囲 […]