アルコール・ノンアル両方で満足！誰も取り残さないパーティー演出法
パーティーや宴会を計画する際、ゲスト全員が楽しめる環境づくりは主催者の大きな課題です。特にドリンク選びは、アルコールを好む人、飲めない人、控えたい人など、さまざまな事情を持つゲストへの配慮が必要です。 近年、健康志向の高まりやライフスタイルの多様化により、ノンアルコール飲料の種類と品質は飛躍的に向上しています。しかし、「ノンアルコールだと盛り上がらないのでは？」「アルコールとノンアルの両方を用意す […]
TAG
ケータリングの豆知識
プロが教える！少人数オフ会を特別にするフードアレンジ
皆さん、少人数でのオフ会やホームパーティーを開く際、何を提供すれば喜ばれるか悩んだことはありませんか？実は、料理の選び方や盛り付け一つで、普通の集まりが特別な思い出に変わるんです。 今回は、フードコーディネートのプロである私が、少人数オフ会を格上げする食事のアレンジ術をご紹介します。自家製バル風おつまみの簡単レシピから、SNS映えする季節のデリプレート、そしてテーマ別のフードコーディネートまで、ゲ […]
ケータリングで広がる人脈！ビジネスオフ会成功事例集
ビジネスの世界で人脈構築は成功への鍵となりますが、効果的なネットワーキングの場を設けるにはどうすればよいのでしょうか。近年、ビジネスオフ会の成功事例として注目を集めているのが「ケータリングサービスの活用」です。適切な料理とドリンクの選択が参加者の満足度を高め、自然な交流を促進することがわかっています。本記事では、ケータリングを活用してビジネスオフ会の参加率を飛躍的に向上させた実例や、プロフェッショ […]
映える料理で会話が弾む！SNS時代のケータリング選び
皆さま、こんにちは。パーティーやイベントでゲストの心を掴むのに、今や料理の「見た目」は「味」と同じくらい重要になっています。特にSNS全盛の現代では、美しく盛り付けられた料理は瞬く間に拡散され、イベントの成功を左右することも少なくありません。 「せっかくのパーティー料理、もっと印象的に見せたい」 「ゲストがスマホを取り出したくなるような料理演出ってどうすればいいの？」 「SNS映えするケータリング […]
お酒の強さで分断しない！楽しいドリンク選びのヒント
皆さんこんにちは。飲み会やパーティーなど、お酒を囲む場面は楽しいものですが、お酒が苦手な方にとっては少し緊張する時間になることもありますよね。「みんなと同じように楽しみたいけど、お酒が弱くて…」という悩みや、逆に「周りが次々とダウンしていく中、一人だけ全然酔わない」という経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 お酒の強さは人それぞれ。それは生まれつきの体質や遺伝的要因が大きく関わ […]
フードトレンド2023！注目されるオフ会ケータリング最前線
皆様こんにちは。今回は、2023年のフードトレンドとオフ会ケータリングの最新情報についてお届けします。 コロナ禍を経て、人と人とのリアルな繋がりが改めて見直されている今、オフ会やプライベートイベントが急増しています。そして、そのイベントを彩るケータリングサービスも進化し続けています。 「せっかくのオフ会、料理で差をつけたい」 「最新のフードトレンドを取り入れたい」 「参加者に喜ばれるケータリングを […]
自宅でプロ級！手軽にできるホームケータリングのすすめ
特別な日のおもてなしや家族の集まりに、レストランさながらの料理を自宅で提供したいと思ったことはありませんか？実は、プロ級のケータリング料理は自宅でも十分に実現可能なんです。 ホームケータリングは、外食するほどの予算はないけれど、特別感のある食事を楽しみたい方や、料理を通して大切な人との時間を豊かにしたい方に最適な選択肢です。 本記事では、初心者の方でも実践できる手順やプロ直伝の時短テクニック、さら […]
多様性を尊重！食の制限がある人も楽しめるケータリングプラン
多様性を尊重！食の制限がある人も楽しめるケータリングプラン 皆様こんにちは。近年、食の多様性への配慮がますます重要になってきていますね。ヴィーガン、ベジタリアン、各種アレルギー、宗教上の制限など、食事に関する個人の事情は実に様々です。特にパーティーやイベントを企画する際、参加者全員が安心して楽しめる料理を提供することは主催者の大きな課題となっています。 「あの人は何が食べられないんだっけ？」「この […]
初主催でも安心！オフ会を成功させるタイムスケジュール管理術
オフ会を初めて主催する方にとって、タイムスケジュールの管理は成功への鍵となります。「せっかく集まったのに時間が足りなかった」「何をすればいいか分からず気まずい沈黙が…」など、初めての主催で不安を感じていませんか？実は、成功するオフ会には明確な時間配分と参加者が楽しめる工夫が隠されています。 本記事では、初めてオフ会を主催する方でも安心して取り組めるタイムスケジュール管理のコツを徹底解説します。参加 […]
The Community Table: How Family-Style Catering Builds Stronger Teams
Looking for a revolutionary way to transform your team dynamics without awkward trust exercises or expensive retreats? The answer might be simpler (and more delicious) than you think! Family-style cat […]