なぜ今ノンアルケータリングが人気なのか？業界人が語る交流革命
ビジネスシーンでの交流や企業イベントに大きな変化が起きていることをご存知でしょうか。近年、特に注目を集めているのが「ノンアルケータリング」です。健康志向の高まりやダイバーシティの推進に伴い、アルコールに頼らない新しい交流スタイルが企業文化に革命をもたらしています。 東京・神奈川を中心にケータリングサービスを提供している私たちが感じるのは、ただのトレンドではなく「ビジネス交流の本質的な変化」が起きて […]
料理とクラフトビールのマリアージュ：初心者でも楽しめるペアリング術
皆さんは、何気なく選んだビールが料理の美味しさを引き立て、食事の時間をグッとアップグレードさせる経験をしたことはありますか？実は、クラフトビールと料理の組み合わせ（マリアージュ）には、ワインと同じように奥深い楽しみ方があるのです。 近年、日本でもクラフトビールの人気が高まっていますが、どのビールをどんな料理と合わせれば良いのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。特に初心者の方は「何を選べば失 […]
テレワーク時代のチームビルディング：オンラインクラフトビール会の開き方
テレワーク時代に社内のコミュニケーションや一体感が失われていませんか？パソコンの前で黙々と仕事をこなす日々に、かつてのオフィスでの何気ない会話や飲み会での交流が恋しくなっている方も多いのではないでしょうか。 コロナ禍以降、多くの企業でテレワークが定着し、業務効率は上がったものの、チームの結束力や従業員同士の関係性が希薄になるという新たな課題が浮上しています。特に新入社員や中途入社の方は、オンライン […]
The Beer Tourist’s Guide to Kitasando: Hidden Microbreweries and Taprooms
Are you tired of the same old tourist traps when visiting Tokyo? Looking for something beyond the mainstream Asahi and Kirin experiences? Well, I’ve got some insider info that’s about to t […]
北参道クラフトビール図鑑：地元民が教える実力派ブルワリー
クラフトビール愛好家の皆さま、そして北参道エリアの隠れた名店を探している方々へ。今回は「北参道クラフトビール図鑑：地元民が教える実力派ブルワリー」と題して、この魅力的なエリアに点在する素晴らしいクラフトビールの世界をご紹介します。 東京の中でも独特の雰囲気を持つ北参道エリアは、実はクラフトビール激戦区。観光ガイドにはあまり載っていない、地元民だからこそ知る実力派ブルワリーの数々をこの記事で徹底解説 […]
Digital Beer Menus: How Technology is Changing Craft Beer Ordering
Hey craft beer enthusiasts! Ever walked into a brewery and felt overwhelmed by the endless options on tap? Or worse, waited forever while the person in front of you asked about every single beer befor […]
デジタル時代のリアル交流術！ケータリングで変わるオフ会の価値
皆さま、オンラインでのコミュニケーションが主流となった現代社会において、リアルな交流の大切さを改めて感じることはありませんか？SNSやビデオ通話は便利ですが、実際に顔を合わせて会話し、同じ食事を共にする時間には特別な価値があります。 特に最近では、オフ会の質を高めるためにケータリングサービスを活用する方が増えています。美味しい料理を囲むことで自然と会話が弾み、初対面の方とも打ち解けやすくなるという […]
クラフトビール入門：国産ブルワリー5選とその代表作品を徹底紹介
こんにちは、ビール愛好家の皆さん、そしてこれからクラフトビールの世界に足を踏み入れようとしている初心者の方々へ。近年、日本のクラフトビールシーンは目覚ましい発展を遂げ、世界的にも高い評価を受けるようになりました。かつては「ビール」といえば大手メーカーの一般的な製品を指していた時代から、個性豊かで多様な味わいを楽しめる時代へと変化しています。 しかし、数多くのブルワリーやビアスタイルが存在する現在、 […]
一流企業が取り入れる！AIケータリングで実現する新時代の社内文化
近年、企業の競争力強化において社員の働きやすさや満足度が重要視されるようになっています。その中で注目を集めているのが「AIケータリング」です。Google、Apple、Microsoftといった世界的企業がこぞって導入するこのサービスが、なぜ企業文化の革新をもたらしているのでしょうか。 AIテクノロジーを活用した食事提供システムは、単なる福利厚生の枠を超え、社員の生産性向上やコスト削減に直結する戦 […]
みんなが笑顔になる魔法！多様性を尊重したケータリングのすすめ
皆さんこんにちは。企業パーティーやイベントでのケータリングを検討されている方に、今日は特別なお話をしたいと思います。 現代社会では、様々な文化背景や食の制限を持つ方々が共に過ごす機会が増えています。宗教上の理由から特定の食材を避ける方、食物アレルギーをお持ちの方、ベジタリアンやヴィーガンの方など、食のニーズは多様化しています。このような状況で、すべての参加者が安心して楽しめるケータリングを提供する […]