初心者必見！クラフトビール入門：最初に知っておくべき5つのこと
クラフトビールの世界に足を踏み入れようとしている皆様、こんにちは。近年、日本でも急速に人気が高まっているクラフトビール。その種類の豊富さや深い味わいに興味を持ちながらも、「どこから始めれば良いのか分からない」と感じている方も多いのではないでしょうか。 実は、クラフトビールは決して難しいものではありません。適切な知識と少しの冒険心があれば、誰でも素晴らしいビール体験を楽しむことができます。本記事では […]
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2025年
人気料理研究家が教える：食事で絆を深める新しいオフ会のカタチ
みなさん、こんにちは。オフ会を開催する際、どんな料理を出せば参加者同士の距離が縮まるのか悩んだことはありませんか？初対面の方々が集まる場で、自然と会話が弾み、笑顔があふれる空間を作るには、実は料理選びが重要なポイントになります。 今回は、人気料理研究家が長年の経験から導き出した「食事で絆を深めるオフ会術」についてご紹介します。SNSで知り合った仲間との初めての対面、趣味のコミュニティの定期会合、ビ […]
チームの絆を深める：AIパーソナライズドケータリングのススメ
企業における「食」の重要性が見直されています。単なる栄養摂取の場ではなく、社員の満足度やチームの結束力に直結する重要な要素として注目を集めているのです。特に最近では、AIテクノロジーを活用したパーソナライズドケータリングが、チームビルディングの新たな切り口として多くの企業に導入されています。 社員一人ひとりの好みや食事制限、アレルギーなどを考慮したケータリングは、「自分のことを大切にしてくれている […]
Anniversary Celebrations Reimagined: Catering Trends That Create Lasting Memories
Hey there, anniversary planners and celebration enthusiasts! Looking to make your special day truly unforgettable? You’ve come to the right place! Whether you’re celebrating one year or fi […]
誰もSNSにアップしたくなる！映える・美味しい・盛り上がるケータリング術
皆さま、こんにちは。パーティーやイベントで欠かせないケータリングについてのお話です。 近年、SNS時代の到来により「美味しいだけ」のケータリングではなく、「映える」「シェアしたくなる」ケータリングの需要が急増しています。実際、Instagram検索で「#ケータリング」は30万件以上、「#パーティーフード」も10万件を超える投稿があり、その人気の高さがうかがえます。 良質なケータリングは、ゲストの満 […]
在宅勤務を楽しく！オンラインケータリングで新しい気分転換
コロナ禍以降、多くの企業で定着した在宅勤務。便利である一方、「毎日同じ環境で気分が沈みがち」「ランチのマンネリ化」といった悩みを抱える方も増えています。実は、そんな在宅ワーカーの救世主として「オンラインケータリング」が密かなブームとなっているのをご存知でしょうか？ 自宅にいながら本格的な料理を楽しめるサービスは、単なる食事提供を超えて、テレワークの質そのものを向上させる効果があるとして注目されてい […]
Breaking the Ice with Breaking Bread: Food-First Approach to Networking
Ever found yourself awkwardly clutching a business card at a networking event, desperately searching for something—anything—to say? We’ve all been there. But what if I told you the secret to eff […]
ノンアル時代の新常識：お酒が飲めない人も主役のオフ会プランニング
近年、ビジネスシーンや社内イベントにおいて「お酒を飲まない選択」をする方が増えています。健康志向の高まり、多様な価値観の尊重、ワークライフバランスの重視など、その背景は様々です。しかし、従来の日本のビジネス文化では「飲みニケーション」が重視されてきたため、この変化に戸惑う企業や管理職の方も少なくありません。 今回は、変わりゆく時代のなかで、お酒が飲めない人も飲める人も全員が主役になれる新しいオフ会 […]
知っておくべきクラフトビールの基本知識～スタイル別解説～
皆さま、こんにちは。最近、日本でもクラフトビールブームが加速していますね。スーパーやコンビニでも様々なクラフトビールを見かけるようになりましたが、「IPAって何？」「スタウトとポーターの違いは？」と疑問に思ったことはありませんか？ クラフトビールは単なるお酒ではなく、それぞれに個性と物語があります。しかし、初めて挑戦する方にとっては、豊富な種類と専門用語の数々に戸惑うこともあるでしょう。 本記事で […]
フードロスゼロへの挑戦：AIが実現する持続可能なケータリング
皆さま、こんにちは。今回は私たちの社会が直面している大きな課題の一つ、「フードロス」について考えてみたいと思います。日本では年間約600万トンもの食品が廃棄されており、これは世界の食料援助量の約2倍に相当します。特にケータリングやパーティーなどのイベントでは、料理の過剰発注や予測の難しさから、多くの食品が無駄になっているのが現状です。 しかし、テクノロジーの進化により、この問題を解決する糸口が見え […]