YEAR

2025年

映える料理で会話が弾む!SNS時代のケータリング選び

皆さま、こんにちは。パーティーやイベントでゲストの心を掴むのに、今や料理の「見た目」は「味」と同じくらい重要になっています。特にSNS全盛の現代では、美しく盛り付けられた料理は瞬く間に拡散され、イベントの成功を左右することも少なくありません。 「せっかくのパーティー料理、もっと印象的に見せたい」 「ゲストがスマホを取り出したくなるような料理演出ってどうすればいいの?」 「SNS映えするケータリング […]

お酒の強さで分断しない!楽しいドリンク選びのヒント

皆さんこんにちは。飲み会やパーティーなど、お酒を囲む場面は楽しいものですが、お酒が苦手な方にとっては少し緊張する時間になることもありますよね。「みんなと同じように楽しみたいけど、お酒が弱くて…」という悩みや、逆に「周りが次々とダウンしていく中、一人だけ全然酔わない」という経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 お酒の強さは人それぞれ。それは生まれつきの体質や遺伝的要因が大きく関わ […]

ビアスタイル別・クラフトビール入門マップ

クラフトビールの世界へようこそ!最近、日本でもクラフトビールの人気が高まっていますが、その種類の多さに戸惑っている方も多いのではないでしょうか。IPA、スタウト、ヘイジー、サワーなど、初めて聞く言葉に「何を選べばいいの?」と悩んでしまいますよね。 この記事では、クラフトビール初心者の方でも自分好みの一杯を見つけられるよう、2024年最新のビアスタイル別クラフトビール入門マップをご紹介します。苦みが […]

杜氏の情熱が注ぐ一杯:日本全国クラフトビール巡礼の旅

「杜氏の情熱が注ぐ一杯:日本全国クラフトビール巡礼の旅」へようこそ。 こんにちは。日本のクラフトビールシーンが近年急速に発展し、今や全国各地で個性豊かな銘柄が生まれています。しかし、数多くのブルワリーから自分好みの一杯を見つけることは、初心者にとって難しいことかもしれません。 この記事では、日本全国の誇るべきクラフトビール文化を徹底解説します。伝統的な酒造りの技術を現代に活かす杜氏たちの情熱、地域 […]

フードトレンド2023!注目されるオフ会ケータリング最前線

皆様こんにちは。今回は、2023年のフードトレンドとオフ会ケータリングの最新情報についてお届けします。 コロナ禍を経て、人と人とのリアルな繋がりが改めて見直されている今、オフ会やプライベートイベントが急増しています。そして、そのイベントを彩るケータリングサービスも進化し続けています。 「せっかくのオフ会、料理で差をつけたい」 「最新のフードトレンドを取り入れたい」 「参加者に喜ばれるケータリングを […]