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2025年10月

ケータリングのミカタ:初めてでも失敗しない発注の基本と応用

会社のパーティーやイベント、セミナーなど、人が集まる場で食事を提供する際に便利なケータリングサービス。しかし「初めての発注で何を基準に選べばいいの?」「予算内で満足度の高いプランを選ぶコツは?」「失敗しないための注意点を知りたい」という悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 実は、ケータリング発注は適切な知識があれば誰でも成功させることができるのです。本記事では、ケータリングを初めて依頼する […]

飲まない人も楽しめる!最新ノンアルドリンクで変わるオフ会の景色

皆様こんにちは。最近、「お酒を飲まない選択」をする方が増えていますね。健康意識の高まりや多様なライフスタイルの尊重から、ノンアルコール飲料の市場は急速に拡大しています。しかし、「飲み会=アルコール」という固定概念はまだ根強く、お酒を飲まない方が肩身の狭い思いをすることも少なくありません。 実は、最新のノンアルコールドリンクは味わいや種類が豊富になり、アルコール飲料に引けを取らない満足感を提供できる […]

5分で分かる!お酒が飲めない人も笑顔になるケータリング戦略

「お酒が飲めない」という理由でパーティーや接待の場で肩身の狭い思いをしたことはありませんか?実は日本人の約4割がアルコールに弱い体質と言われており、ビジネスシーンでも「お酒が飲めない」方への配慮が重要視されています。本記事では、ケータリングのプロフェッショナルとして数多くのパーティーを成功に導いてきた経験から、アルコールが飲めない方も楽しめるケータリングの秘訣をご紹介します。ノンアルコールでも大満 […]

クラフトビール用語集:初心者でも安心して注文できる基礎知識

皆さん、こんにちは。最近、日本でもクラフトビールの人気が高まっていますが、「何を頼めばいいのか分からない」「メニューの用語が難しくて選べない」という声をよく耳にします。実は私も最初は同じ悩みを抱えていました。専門用語が並ぶメニューを前に、ただ見た目で選んでいた時期もありました。 しかし、基本的な用語さえ知っていれば、クラフトビールの世界はもっと楽しく、奥深いものになります。今回は、クラフトビール初 […]

コミュ障でも安心!ケータリングを活用した新時代のオフ会術

皆さん、オフ会を開催したいけど、人見知りやコミュニケーションが苦手で二の足を踏んでいませんか?「話が続かないかも」「気まずい沈黙が怖い」など、オフ会主催に不安を感じる方は意外と多いものです。 実は、そんな悩みを解決する強い味方があります。それが「ケータリング」です。適切に選ばれたケータリングフードは、単なる食事提供以上の役割を果たし、参加者間のコミュニケーションを自然と促進してくれるのです。 東京 […]

北参道の隠れ家:ビール職人が語る究極の一杯

皆さんは「北参道」という街をご存知でしょうか?新宿と表参道の間に位置するこのエリアは、実はクラフトビール愛好家たちの間で密かに注目されている隠れた聖地なのです。今回は、そんな北参道で腕を振るうビール職人から直接伺った「究極の一杯」についてご紹介します。 普通のビールとクラフトビールの違いって何だろう?どうやって美味しいビールを見極めればいいの?そんな疑問をお持ちの方も多いはず。本記事では、北参道の […]