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クラフトビールとは（What’s Craft Beer?）

ビールが苦手な人こそ試して欲しい！クラフトビールの多様な味わい

ビールが苦手な方にこそお伝えしたい、クラフトビールの新しい魅力についてご紹介します。「ビールは苦い」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。実は現代のクラフトビールは、フルーティーな味わいや甘味のあるものなど、驚くほど多様な味わいが楽しめるようになっています。 従来のビールの苦みが苦手で敬遠していた方こそ、今こそクラフトビールを試してみるチャンスです。フルーティーな香りが特徴的なもの […]

意外と知らない？クラフトビールとは何か徹底解説

近年、日本でも人気が高まっているクラフトビール。コンビニやスーパーでも見かける機会が増えましたが、「クラフトビールって普通のビールと何が違うの？」「どうやって選べばいいの？」と疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。実は、クラフトビールには奥深い魅力があり、一度その世界に足を踏み入れると、ビールの楽しみ方が何倍も広がります。 この記事では、クラフトビールとは何か、その基本から選び方のポイント […]

The History of Craft Beer: How We Got Here

Ever wondered how that delicious, hop-forward IPA ended up in your glass? The craft beer revolution didn’t happen overnight! From basement experiments to billion-dollar industry, craft beer has […]

クラフトビールペアリングの奥深き世界～料理との新たな発見～

クラフトビールと料理のペアリングに興味をお持ちの皆様、こんにちは。近年、日本でもクラフトビールの人気が高まり、その多様な味わいを料理と組み合わせて楽しむ「ビールペアリング」という楽しみ方が注目を集めています。 ビールといえば、単に喉の渇きを潤すだけの飲み物と思われがちですが、実はワインに負けないほど多彩な風味を持ち、適切な料理と合わせることで、双方の味わいが格段に引き立つことをご存知でしょうか？ […]

今さら聞けない！クラフトビール用語集と基礎知識

クラフトビールを楽しみたいけれど、専門用語が多くて戸惑った経験はありませんか？「IPAって何？」「ABVの意味は？」「ホップの種類って重要なの？」など、クラフトビール初心者が感じる疑問は尽きないものです。実は、基本的な用語を知るだけで、クラフトビールの世界はぐっと身近になります。この記事では、クラフトビール初心者から中級者まで、明日からすぐに使える基礎知識と専門用語を分かりやすく解説します。お店で […]

新宿区のクラフトビール醸造所とは？各お店の魅力を徹底解説！

小さな規模の醸造所で作られる、クラフトビール。その魅力は何といっても、豊富な種類とそれぞれが持つ強烈な個性です。 普通のビールとクラフトビールの一番の違いは、生産規模と作り方です。一般のビールは、安定的な味を大量に供給することを目的としています。一方クラフトビールは、少量生産でブルワリーと呼ばれるビール醸造所の個性が大きく反映されます。 その結果希少性が生まれ、「自分の好みにピッタリのビール」を探 […]

クラフトビールを10倍楽しむための家飲みテクニック

こんにちは、クラフトビール愛好家の皆さま。最近ではご自宅でもクラフトビールを楽しむ方が増えていますが、「せっかくの高級ビールをもっと美味しく飲みたい」とお考えではありませんか？ 実は家飲みクラフトビールは、ちょっとしたコツで何倍も美味しく変わるんです！プロが実践する注ぎ方のテクニック、最適な温度管理の方法、そして格上げアイテムの活用法まで、この記事では家でのビール体験を劇的に向上させる方法をご紹介 […]

How to Create a Memorable Craft Beer Tasting Menu

Hey beer enthusiasts! Are you tired of serving the same old drinks at your gatherings? Looking to elevate your hosting game with a craft beer experience that will have friends talking for weeks? You&# […]

初めてのクラフトビール選び～失敗しない3つのポイント～

クラフトビールを初めて選ぶ方必見！失敗しない選び方のポイントを徹底解説します。ビールといえば大手メーカーの定番商品を思い浮かべる方も多いですが、近年ではさまざまな個性を持つクラフトビールが注目を集めています。しかし「種類が多すぎて何を選べばいいか分からない」「初めてでも美味しく飲めるものを選びたい」という声をよく耳にします。そこで今回は、クラフトビール初心者の方でも失敗しない選び方の3つのポイント […]