チームの絆を深める:AIパーソナライズドケータリングのススメ

企業における「食」の重要性が見直されています。単なる栄養摂取の場ではなく、社員の満足度やチームの結束力に直結する重要な要素として注目を集めているのです。特に最近では、AIテクノロジーを活用したパーソナライズドケータリングが、チームビルディングの新たな切り口として多くの企業に導入されています。 社員一人ひとりの好みや食事制限、アレルギーなどを考慮したケータリングは、「自分のことを大切にしてくれている […]

誰もSNSにアップしたくなる!映える・美味しい・盛り上がるケータリング術

皆さま、こんにちは。パーティーやイベントで欠かせないケータリングについてのお話です。 近年、SNS時代の到来により「美味しいだけ」のケータリングではなく、「映える」「シェアしたくなる」ケータリングの需要が急増しています。実際、Instagram検索で「#ケータリング」は30万件以上、「#パーティーフード」も10万件を超える投稿があり、その人気の高さがうかがえます。 良質なケータリングは、ゲストの満 […]

在宅勤務を楽しく!オンラインケータリングで新しい気分転換

コロナ禍以降、多くの企業で定着した在宅勤務。便利である一方、「毎日同じ環境で気分が沈みがち」「ランチのマンネリ化」といった悩みを抱える方も増えています。実は、そんな在宅ワーカーの救世主として「オンラインケータリング」が密かなブームとなっているのをご存知でしょうか? 自宅にいながら本格的な料理を楽しめるサービスは、単なる食事提供を超えて、テレワークの質そのものを向上させる効果があるとして注目されてい […]

ノンアル時代の新常識:お酒が飲めない人も主役のオフ会プランニング

近年、ビジネスシーンや社内イベントにおいて「お酒を飲まない選択」をする方が増えています。健康志向の高まり、多様な価値観の尊重、ワークライフバランスの重視など、その背景は様々です。しかし、従来の日本のビジネス文化では「飲みニケーション」が重視されてきたため、この変化に戸惑う企業や管理職の方も少なくありません。 今回は、変わりゆく時代のなかで、お酒が飲めない人も飲める人も全員が主役になれる新しいオフ会 […]

知っておくべきクラフトビールの基本知識~スタイル別解説~

皆さま、こんにちは。最近、日本でもクラフトビールブームが加速していますね。スーパーやコンビニでも様々なクラフトビールを見かけるようになりましたが、「IPAって何?」「スタウトとポーターの違いは?」と疑問に思ったことはありませんか? クラフトビールは単なるお酒ではなく、それぞれに個性と物語があります。しかし、初めて挑戦する方にとっては、豊富な種類と専門用語の数々に戸惑うこともあるでしょう。 本記事で […]

フードロスゼロへの挑戦:AIが実現する持続可能なケータリング

皆さま、こんにちは。今回は私たちの社会が直面している大きな課題の一つ、「フードロス」について考えてみたいと思います。日本では年間約600万トンもの食品が廃棄されており、これは世界の食料援助量の約2倍に相当します。特にケータリングやパーティーなどのイベントでは、料理の過剰発注や予測の難しさから、多くの食品が無駄になっているのが現状です。 しかし、テクノロジーの進化により、この問題を解決する糸口が見え […]

『また参加したい』と言われる:ケータリングで差をつけるオフ会ホストの秘訣

皆さんこんにちは。オフ会やコミュニティイベントを開催する際、参加者から「次回も絶対参加したい!」と言われるような印象的な会にするにはどうすれば良いのでしょうか。実は、その鍵を握るのがケータリング選びなのです。 オフ会の成功は食事の質で大きく左右されます。美味しい料理と洗練された演出があれば、参加者の満足度は格段に上がり、SNSでの拡散も期待できます。特に初対面の方々が多く集まるオフ会では、食事を囲 […]